Apa itu Ketogenic diet?
Ketogenic diet adalah pola makan yang ditujukan untuk penderita epilepsi dan digunakan pula untuk penurunan berat badan. Diet ini menekankan pada pola makan tinggi lemak (terutama MCT), protein dalam jumlah cukup dan seimbang, serta membatasi asupan karbohidrat dalam jumlah rendah atau tidak sama sekali. Hal ini akan membuat tubuh berada dalam kondisi ketosis, yaitu mengkondisikan tubuh merubah lemak sebagai ketone yang menggantikan karbohidrat sebagai sumber energi utama. Banyak binaragawan yang menggunakan diet ini dalam proses cutting untuk membakar lemak tubuh mereka sebanyak-banyaknya.
Prinsip dasar.
Diet tinggi lemak (terutama Medium Chain Triglyseride dan lemak tidak jenuh) sekitar 60% dari jumlah kalori/hari, konsumsi protein 30% dari jumlah kalori/hari, dan konsumsi karbohidrat dalam jumlah sangat rendah yaitu 5% dari jumlah kalori/hari. Medium Chain Triglyseride bisa didapatkan dari coconut oil, alpukat, butter.
Kelebihan
Mampu menurunkan kadar lemak tubuh tanpa mengurangi massa otot, karena tubuh sudah beradaptasi pada kondisi ketosis yaitu mempergunakan lemak sebagai sumber energi utama, selain itu konsumsi protein dalam jumlah cukup dan seimbang menghindarkan dari penurunan massa otot.
Apakah Ketogenic diet bisa dikatakan aman?
Bagi sebagian orang mengatakan cocok dengan diet ini, tetapi tidak semua orang boleh menerapkan diet ini. Karbohidrat dibutuhkan mendukung organ hati dan ginjal untuk menjalankan fungsinya dengan baik, diet rendah karbohidrat dalam jangka waktu panjang akan menyebabkan gula darah rendah yang berujung pada keadaan fatique (lelah), tubuh beradaptasi akan sumber energi baru yaitu ketone. Hentikan apabila dalam beberapa hari mengalami pusing dan kelelahan. Diet ini juga tidak diperbolehkan untuk orang-orang yang mengalami masalah dengan sistem metabolisme lemak dalam tubuhnya.
Buah-buahan dan sayuran Anda membusuk sebelum sempat disantap? Mungkin cara penyimpanan Anda kurang tepat. Padahal kesegaran buah-buahan atau sayuran sebagai bahan masakan sangat berpengaruh terhadap kelezatan masakan tersebut. Berikut beberapa tips praktis penyimpanan makanan agar selalu terjaga kesegarannya:
more . . .
Anda pikir sudah tahu banyak tentang suplemen? Sebaiknya Anda cek kembali pemahaman Anda tentang suplemen dengan menyimak mitos atau fakta seputar konsumsi suplemen berikut ini.
more . . .