Nutrition Info - Ultimate Nutrition Indonesia, Sportindo.com

Ukuran penyajian: 100 gram

Food Name	Protein	Carbohydrate	Fat	Fiber	Calorie	Sodium	Cholesterol	Glycemic Load	Amino Acid Score	Glycemic Index
Almond panggang kering	22 gr	19 gr	53 gr	12 gr	597	1 mg	0	0	55	NA
Almond panggang minyak	21 gr	18 gr	55 gr	11 gr	607	1 mg	0	0	55	NA
Alpukat	2 gr	9 gr	15 gr	7 gr	160	7 mg	0	2	129	0
Anggur	1 gr	8 gr	0	1 gr	32	0	0	1	35	0
Apel dengan kulit	0	14 gr	0	2 gr	52	1 mg	0	1	31	38
Apel tanpa kulit	0	13 gr	0	1 gr	48	0	0	1	30	38
Apricot (manisan)	1 gr	25 gr	0	2 gr	98	4 mg	0	9	29
Asparagus matang tanpa garam	2 gr	4 gr	0	2 gr	22	14 mg	0	2	92
Bakmi bersup kental	8 gr	58 gr	31 gr	4 gr	527	439 mg	0	14	37	NA
Bandeng	26 gr	0	9 gr	0	190	92 mg	67 mg	0	148	NA
Bangkuang	1 gr	9 gr	0	5 gr	38	4 mg	0	1	NA	NA
Bawal	26 gr	0	3 gr	0	128	56 mg	57 mg	0	124	NA
Bawang bombay	1 gr	8 gr	0	1 gr	31	10 mg	0	2	96
Bawang merah mentah	1 gr	9 gr	0	2 gr	40	4 mg	0	2	22	NA
Bawang putih mentah	6 gr	33 gr	0	2 gr	149	17 mg	0	9	84	NA
Bayam masak tanpa garam	3 gr	4 gr	0	2 gr	23	70 mg	0	1	120	0
Belut	24 gr	0	15 gr	0	236	65 mg	161 mg	0	148	NA
Beras Coklat/Wild Rice	4 gr	21 gr	0	2 gr	101	3 mg	0	6	84	57
Beras Merah	3 gr	23 gr	1 gr	2 gr	111	5 mg	0	6	75	50
Beras Putih	2 gr	21 gr	0	1 gr	97	5 mg	0	5	71	64
Biskuit plain komersial	6 gr	48 gr	17 gr	1 gr	365	1052 mg	1 mg	28	53	NA
Blackberry	1 gr	10 gr	0	5 gr	43	1 mg	0	3	NA
Blewah	1 gr	8 gr	0	1 gr	34	16 mg	0	2	34	65
Blueberry	1 gr	12 gr	0	2 gr	57	1 mg	0	4	34
Brokoli rebus	1 gr	4 gr	1 gr	3 gr	22	7 mg	0	1	NA	NA
Brownies	5 gr	64 gr	16 gr	2 gr	405	312 mg	17 mg	38	106	NA
Buah Naga	1 gr	14 gr	1 gr	1 gr	50	NA	NA	NA	NA	NA
Buncis rebus	2 gr	8 gr	0	3 gr	35	1 mg	0	2	87	NA
Bunga kol	2 gr	4 gr	0	2 gr	23	15 gr	0	2	102	0
Cabai hijau pedas mentah	2 gr	9 gr	0	1 gr	40	7 mg	0	3	87	NA
Cabai merah pedas mentah	2 gr	9 gr	0	1 gr	40	9 mg	0	3	93	NA
Cemilan kedelai dengan garam	27 gr	53 gr	7 gr	4 gr	376	842 mg	0	30	122	NA
Ceri (jenis manis)	1 gr	16 gr	0	2 gr	63	0	0	5	51	NA
Club soda (soft drink)	0	0	0	0	0	21 mg	0	0	0	0
Cod Atlantik	23 gr	0	1 gr	0	105	78 mg	55 mg	0	148	NA
Cod Pasifik	23 gr	0	1 gr	0	105	91 mg	47 mg	0	148	NA
Coklat mix + susu	3 gr	12 gr	3 gr	0	85	58 mg	9 mg	6	85	41
Coklat wafer	7 gr	72 gr	14 gr	3 gr	433	580 mg	2 mg	45	83	NA
Cola tanpa cafein	0	11 gr	0	0	41	4 mg	0	2	0	53
Corned sapi (kaleng)	19 gr	1 gr	7 gr	0	142	1342 mg	65 mg	1	NA	NA
Cracker meal	9 gr	81	2 gr	3 gr	383	28 mg	0	57	38	NA
Croissant keju	9 gr	47 gr	21 gr	3 gr	414	555 mg	57 mg	27	79	67
Cumi-cumi (goreng)	18 gr	8 gr	7 gr	0	175	306 mg	260 mg	5	108	NA
Dada ayam goreng	33 gr	1 gr	5 gr	0	187	79 mg	91 mg	1	136	NA
Dada ayam panggang	31 gr	0	4 gr	0	165	74 mg	85 mg	0	136	NA
Dada ayam rebus	29 gr	0	3 gr	0	151	63 mg	77 mg	0	136	NA
Daging kambing panggang	27 gr	0	3 gr	0	143	86 mg	75 mg	0	116	NA
Daging kerbau panggang	27 gr	0	2 gr	0	131	56 mg	61 mg	0	155	NA
Daging sapi asap (sliced)	19 gr	1 gr	6 gr	0	139	1431 mg	67 mg	1	NA	NA
Daging sapi panggang (bagian bottom sirloin tanpa lemak)	26 gr	0	10 gr	0	193	54 mg	83 mg	0	94	NA
Daging sapi panggang (bagian chunk tanpa lemak)	26 gr	0	7 gr	0	171	74 mg	64 mg	0	154	NA
Daging sapi panggang (bagian rib tanpa lemak)	28 gr	0	15 gr	0	253	73 mg	81 mg	0	144	NA
Daging sapi panggang (bagian tenderloin tanpa lemak)	28 gr	0	13 gr	0	231	72 mg	83 mg	0	144	NA
Donat dengan coklat atau gula	5 gr	57 gr	20 gr	2 gr	417	340 mg	57 mg	33	102	NA
Durian	1gr	27 gr	5 gr	4 gr	147	2 mg	0	6	NA	NA
Eggnog	4 gr	14 gr	7 gr	0	135	54 mg	59 mg	7	131	NA
Gurame	23 gr	0	7 gr	0	162	63 mg	84 mg	0	148	NA
Gurita	30 gr	4 gr	2 gr	0	164	460 mg	96 mg	4	107	NA
Hamburger (Burger King)	14 gr	28 gr	12 gr	2 gr	275	455 mg	35 mg	14	69	76
Hamburger (McDonald)	12 gr	31 gr	9 gr	1 gr	252	507 mg	27 mg	16	NA	76
Herring Atlantik	33 gr	0	17 gr	0	290	164 mg	110 mg	0	148	NA
Herring Pasifik	21 gr	0	18 gr	0	250	95 mg	99 mg	0	148	NA
Ikan asin mackerel	18 gr	0	25 gr	0	305	4450 mg	95 mg	0	NA	NA
Jagung rebus	3 gr	25 gr	1 gr	3 gr	108	17 mg	0	6	83	60
Jahe mentah	2 gr	18 gr	1 gr	2 gr	80	13 mg	0	7	46	NA
Jambu biji	3 gr	14 gr	1 gr	5 gr	68	2 mg	0	4	24	NA
Jamur kaleng	2 gr	5 gr	0	2 gr	25	425 mg	0	2	56	NA
Jamur kuping kering	9 gr	73 gr	1 gr	70 gr	284	35 mg	0	3	NA	NA
Jamur shitake dengan garam	2 gr	14 gr	0	2 gr	54	240 mg	0	5	37	NA
Jamur shitake tanpa garam	2 gr	14 gr	0	2 gr	56	4 mg	0	5	37	NA
Jeruk	1 gr	12 gr	0	2 gr	47	0	0	2	44	48
Jus Apel	1 gr	41 gr	0	0	166	25 mg	0	9	NA	41
Jus Jeruk	1 gr	10 gr	0	0	45	1 mg	0	2	24	46
Jus Lemon	0	9 gr	0	0	25	1 mg	0	1	NA	NA
Jus wortel	1 gr	9 gr	0	1 gr	40	29 gr	0	2	NA	43
Kacang Ijo rebus	7 gr	19 gr	0	8 gr	105	2 mg	0	4	83	31
Kacang mede panggang kering	15 gr	33 gr	46 gr	3 gr	574	16 mg	0	2	105	25
Kacang mede panggang minyak	17 gr	30 gr	48 gr	3 gr	580	13 mg	0	1	100	25
Kacang merah rebus (adzuki)	8 gr	25 gr	0	7 gr	128	8 mg	0	9	79	NA
Kacang merah rebus (kidney)	9 gr	23 gr	0	7 gr	127	2 mg	0	9	89	NA
Kacang panjang mentah	3 gr	8 gr	0	0	47	4 mg	0	3	117	NA
Kacang panjang rebus	3 gr	9 gr	0	0	47	4 mg	0	3	117	NA
Kacang polong matang dengan garam	7 gr	17 gr	1 gr	0	98	239 mg	0	9	NA	NA
Kacang polong matang tanpa garam	7 gr	17 gr	1 gr	0	98	3 mg	0	9	NA	NA
Kacang tanah panggang kering	24 gr	22 gr	50 gr	8 gr	585	6 mg	0	0	70	14
Kacang tanah panggang minyak	26 gr	19 gr	49 gr	7 gr	581	6 mg	0	0	70	14
Kacang tanah rebus bergaram	13 gr	21 gr	22 gr	9 gr	318	751 mg	0	4	70	14
Kakap	26 gr	0	2 gr	0	128	57 mg	47 mg	0	148	NA
Kedele rebus	17 gr	10 gr	1 gr	6 gr	173	1 mg	0	3	118	20
Keju cheddar	25 gr	1 gr	33 gr	0	403	621 mg	105 mg	1	125	NA
Keju cream	8 gr	3 gr	35 gr	0	349	296 mg	110 mg	1	127	NA
Keju fontina	26 gr	2 gr	31 gr	0	389	800 mg	116 mg	1	135	NA
Keju Gouda	25 gr	2 gr	27 gr	0	356	819 mg	114 mg	2	138	NA
Keju mozarella (whole milk)	22 gr	2 gr	22 gr	0	300	627	79 mg	2	85	NA
Keju Parmesan	38 gr	4 gr	29 gr	0	431	1529 mg	88 mg	2	118	NA
Keju Swiss	27 gr	5 gr	28 gr	0	380	192 mg	92 mg	2	143	NA
Kelapa (air kelapa)	1 gr	4 gr	0	1 gr	19	105 mg	0	1	87	NA
Kelapa (daging kelapa)	3 gr	15 gr	33 gr	9 gr	354	20 mg	0	2	87	NA
Kelapa (santan mentah)	2 gr	6 gr	24 gr	2 gr	230	15 mg	0	2	87	NA
Kentang panggang	2 gr	22 gr	0	1 gr	93	5 mg	0	5	109	85
Kentang rebus	2 gr	20 gr	0	2 gr	86	5 mg	0	5	110	87
Kentang-French Fried	4 gr	38 gr	17 gr	4 gr	319	194 mg	0	9	91	NA
Keong besar jenis conch (panggang)	26 gr	2 gr	1 gr	0	130	153 mg	65 mg	2	NA	NA
Keong ukuran sedang (jenis whelk)	48 gr	16 gr	1 gr	0	275	412 mg	130 mg	8	114	NA
Kepah	24 gr	7 gr	4 gr	0	172	369 mg	56 mg	5	107	NA
Kepiting (biru)	20 gr	0	2 gr	0	102	279 mg	100 mg	0	113	NA
Keripik Kentang Berbumbu BBQ	8 gr	53 gr	32 gr	4 gr	491	750 mg	0	12	119	54
Keripik kentang dengan garam	7 gr	50 gr	37 gr	4 gr	547	525 mg	0	24	116	NA
Keripik kentang tanpa garam	7 gr	53 gr	35 gr	5 gr	536	8 mg	0	27	109	NA
Keripik Pisang	2 gr	58 gr	34 gr	8 gr	519	6 mg	0	12	91	NA
Keripik pisang	2 gr	58 gr	34 gr	8 gr	519	6 mg	0	27	91	NA
Kesemek	1 gr	19 gr	0	4 gr	70	1 mg	0	5	112	NA
Ketela rebus/panggang	1 gr	28 gr	0	4 gr	116	8 mg	0	6	76	25
Kijing (remis besar)	26 gr	5 gr	2 gr	0	148	112 mg	67 mg	4	107	NA
Kismis	3 gr	79 gr	0	4 gr	299	11 mg	0	46	52
Kiwi	1 gr	15 gr	1 gr	3 gr	61	3 mg	0	4	105	NA
Kopi instant	0	0	0	0	2	4 mg	0	0	NA	0
Krim bubuk	5 gr	55	35 gr	0	545	181 mg	0	31	139	NA
Kubis mentah	1 gr	6 gr	0	3 gr	25	18 mg	0	2	58	0
Kue bolu	5 gr	61 gr	3 gr	0	289	244 mg	102 mg	39	108	73
Kue pastry buah	5 gr	69 gr	11 gr	1 gr	391	334 mg	0	46	45	NA
Kue terang bulan plain	10 gr	71 gr	5 gr	3 gr	376	1215 mg	21 mg	46	79	NA
Kuning telur mentah segar	16 gr	4 gr	27 gr	0	317	48 mg	1234 mg	2	146	NA
Kurma murni (jenis deglet noor)	2 gr	75 gr	0	8 gr	282	2 mg	0	39	53	NA
Labu (rebus)	1 gr	5 gr	0	1 gr	20	1 mg	0	1	56	NA
Labu matang tanpa garam	1 gr	5 gr	0	1 gr	20	1 mg	0	1	56	NA
Leci	1 gr	17 gr	0	1 gr	66	1 mg	0	5	NA	NA
Lele	19 gr	0	8 gr	0	152	80 mg	64 mg	0	148	NA
Lemon	1 gr	9 gr	0	3 gr	29	2 mg	0	2	NA	54
Lobak matang dengan garam	1 gr	4 gr	0	4 gr	20	265 mg	0	1	127	NA
Lobak matang tanpa garam	1 gr	5 gr	0	2 gr	22	16 mg	0	1	67	NA
Lobster	26 gr	3 gr	2 gr	0	143	227 mg	90 mg	3	113	NA
Mackerel Atlantik	24 gr	0	18 gr	0	262	83 mg	75 mg	0	148	NA
Mackerel Pasifik	26 gr	0	10 gr	0	201	110 mg	60 mg	0	148	NA
Mangga	1 gr	17 gr	0	2 gr	65	2 mg	0	3	31	41
Markisa	2 gr	23 gr	1 gr	10 gr	97	28 mg	0	6	NA
Melon	1 gr	9 gr	0	1 gr	36	18 mg	0	1	51	NA
Mentega dengan garam	1 gr	0	81 gr	0	717	576 mg	215 mg	0	136	NA
Mentega tanpa garam	1 gr	0	81 gr	0	717	11 mg	215 mg	0	136	NA
Mentimun (dengan kulit)	1 gr	4 gr	0	0	15	2 mg	0	1	62	NA
Mentimun acar	0	2 gr	0	1 gr	11	1208 mg	0	0	61	NA
Mi Instant	10 gr	53 gr	17 gr	2 gr	400		0	NA	NA	NA
Mie telor masak berbumbu	5 gr	25 gr	2 gr	1 gr	138	5 mg	29 mg	7	59	NA
Mihun beras masak berbumbu	1 gr	25 gr	0	1 gr	109	19 mg	0	5	71	NA
Muffin panggang dengan kismis	5 gr	56 gr	9 gr	8 gr	313	527 mg	9 mg	29	89	60
Nanas	1 gr	13 gr	0	1 gr	50	1 mg	0	3	81	NA
Nangka	1 gr	24 gr	0	2 gr	94	3 mg	0	10	NA	NA
Omelet	11 gr	1 gr	12 gr	0	157	161 mg	356 mg	1	136	NA
Orange juice	0	13 gr	0	0	54	2 mg	0	4	NA	46
Paha ayam goreng	28 gr	1 gr	10 gr	0	218	95 mg	102 mg	1	136	NA
Paha ayam panggang	26 gr	0	11 gr	0	209	88 mg	95 mg	0	136	NA
Pare rebus	1 gr	4 gr	0	2 gr	19	6 mg	0	1	NA	0
Pear	0	11 gr	0	4 gr	42	0	0	2	56	NA
Pepaya	1 gr	10 gr	0	2 gr	39	3 mg	0	1	7	60
Persik (peach)	1 gr	10 gr	0	1 gr	39	0	0	3	54	NA
Peterseli (parsley)	3 gr	6 gr	1 gr	3 gr	36	56 mg	0	3	75	0
Pie apel	2 gr	34 gr	11 gr	2 gr	237	266 mg	0	17	72	NA
Pie buah (kering)	3 gr	43 gr	16 gr	3 gr	316	374 mg	374 mg	21	79	NA
Pisang	1 gr	23 gr	0	3 gr	89	1 mg	0	5	62	51
Popcorn bumbu karamel	4 gr	79 gr	13 gr	5 gr	431	206mg	5 mg	23	118	72
Puding coklat manis	2 gr	23 gr	5 gr	0	142	152 mg	1 mg	12	NA	NA
Putih telur mentah segar	11 gr	1 gr	0	0	48	166 mg	0	1	145	NA
Quaker, Instant Oatmeal, French Vanilla, dengan air mendidih	2 gr	20 gr	1 gr	2 gr	102	154 mg	0	9	NA	59
Quaker, Instant Oatmeal, fruit & cream, dengan air mendidih	1 gr	14 gr	1 gr	1 gr	72	94 mg	0	6	NA	59
Quaker, Instant Oatmeal, Honey Nut, dengan air mendidih	2 gr	19 gr	2 gr	2 gr	107	147 mg	0	9	NA	59
Rebung rebus dengan garam	2 gr	2 gr	0	1 gr	11	240 mg	0	1	72	NA
Rebung rebus tanpa garam	2 gr	2 gr	0	1 gr	12	4 mg	0	1	72	NA
Remis	23 gr	0	1 gr	0	112	265 mg	53 mg	0	NA	NA
Roti bagel gandum	11 gr	53 gr	1 gr	4 gr	255	507 mg	0	30	53	NA
Roti bagel telur	11 gr	53 gr	2 gr	2 gr	278	505 mg	24 mg	32	48	NA
Roti gandum utuh (whole-wheat bread)	13 gr	41 gr	3 gr	7 gr	247	472 mg	0	19	22	62*
Roti gandum utuh panggang (whole-wheat bread, toasted)	16 gr	41 gr	4 gr	9 gr	306	583 mg	0	25	22	NA
Roti putih panggang (white bread, toasted)	9 gr	54 gr	4 gr	3 gr	293	592 mg	1 mg	32	53	NA
Roti putih rendah sodium panggang (white bread, low sodium no salt, toasted)	9 gr	54 gr	4 gr	0	293	30 mg	1 mg	35	53	NA
Roti putih rendah sodium tanpa garam (white bread, low sodium no salt)	8 gr	51 gr	3 gr	2.4 gr	267	27 mg	0	29	53	76
Salmon	25 gr	0	8 gr	0	182	56 mg	71 mg	0	148	NA
Sarden Atlantik kaleng	25 gr	0	11 gr	0	208	505 mg	142 mg	0	148	NA
Sarden Pasifik kaleng saus tomat	21 gr	1 gr	10 gr	0	186	414 mg	61 mg	1	108	NA
Sawo	0	20 gr	1 gr	5 gr	83	12 mg	0	4	18	NA
Sayap ayam goreng	30 gr	0	9 gr	0	211	91 mg	84 mg	0	136	NA
Sayap ayam panggang	30 gr	0	8 gr	0	203	92 mg	85 mg	0	136	NA
Sayap ayam rebus	27 gr	0	7 gr	0	181	73 mg	74 mg	0	136	NA
Sayur asin kalengan	1 gr	5 gr	0	3 gr	19	661 mg	0	1	58	NA
Selada (home prepared)	1 gr	12 gr	3 gr	1 gr	78	23 mg	8 mg	5	105	NA
Seledri matang tanpa garam	1 gr	4 gr	0	2 gr	18	91 mg	0	1	58	NA
Semangka	1 gr	8 gr	0	0	30	1 mg	0	1	52	80
Snack Jagung (Corn Flake)	2 gr	24 gr	0	1 gr	101	266 mg	0	7	NA	72
Sosis sapi matang	18 gr	0	28 gr	0	332	652 mg	82 mg	0	93	NA
Sotong	32 gr	2 gr	1 gr	0	158	744 mg	224 mg	2	107	NA
Spaghetti	6 gr	31 gr	1 gr	2 gr	157	131 mg	0	8	44	NA
Srikaya	1 gr	17 gr	0	3 gr	66	14 mg	0	5	NA
Strawberi	1 gr	8 gr	0	2 gr	32	1 mg	0	2	48	NA
Strawberry mix + susu	3 gr	12 gr	3 gr	0	88	48 mg	12 mg	6	139	32
Susu bubuk	26 gr	38 gr	27 gr	0	496	371 mg	97 mg	20	137	NA
Susu cair coklat komersial	3 gr	10 gr	3 gr	1 gr	83	60 mg	12 mg	5	136	NA
Susu cair rendah garam	3 gr	4 gr	3 gr	0	61	3 mg	14 mg	3	138	NA
Susu kental manis	8 gr	54 gr	9 gr	0	321	127 mg	34 mg	33	137	NA
Tauge rebus	2 gr	4 gr	0	1 gr	21	10 mg	0	2	73	25
Tea herbal	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
Tea hitam	0	0	0	0	1	0	0	0	0	0
Tea instant manis rasa lemon	0	9 gr	0	0	35	2 mg	0	1	NA	NA
Telur angsa mentah segar utuh	14 gr	1 gr	13 gr	0	185	138 mg	852 mg	1	139	NA
Telur bebek mentah segar utuh	13 gr	1 gr	14 gr	0	185	146 mg	884 mg	1	139	NA
Telur ceplok	14 gr	1 gr	15 gr	0	196	204 mg	457 mg	1	136	NA
Telur kalkun mentah segar utuh	14 gr	1 gr	12 gr	0	171	151 mg	933 mg	1	132	NA
Telur mentah segar utuh	13 gr	1 gr	10 gr	0	143	140 mg	423 mg	1	136	NA
Telur orak arik	11 gr	2 gr	12 gr	0	167	280 mg	352 mg	2	132	NA
Telur puyuh mentah segar utuh	13 gr	0	11 gr	0	158	141 mg	844 mg	0	132	NA
Telur rebus dengan cangkang (hard-boiled)	13 gr	1 gr	11 gr	0	155	124 mg	424 mg	1	132	NA
Telur rebus tanpa cangkang/ dipecahkan (poached)	13 gr	1 gr	10 gr	0	142	294 mg	422 mg	1	137	NA
Tempe Rebus	18 gr	9 gr	11 gr	0	196	14 mg	0	5	79	NA
Teri goreng (anchovy)	29 gr	0	10 gr	0	210	3667 mg	85 mg	0	148	NA
Terong matang dengan garam	1 gr	8 gr	0	3 gr	33	239 mg	0	2	63	NA
Terong matang tanpa garam	1 gr	9 gr	0	3 gr	35	1 mg	0	2	63	NA
Tiram jenis abalone (goreng)	20 gr	11 gr	7 gr	0	189	591 mg	94 mg	6	107	NA
Tiram jenis eastern oyster	14 mg	8 gr	5 gr	0	137	422 mg	105 mg	5	107	NA
Tiram jenis Pasifik oyster	19 gr	10 gr	5 gr	0	163	212 mg	100 mg	6	107	NA
Tofu goreng	17 gr	10 gr	20 gr	4 gr	271	16 mg	0	4	107	NA
Tomat Kuning mentah	1 gr	3 gr	0	1 gr	15	23 mg	0	1	67	0
Tomat Merah mentah	1 gr	4 gr	0	1 gr	18	5 mg	0	1	52	0
Tortilla	6 gr	45 gr	3 gr	6 gr	218	45 mg	0	22	56
Trout (ikan air tawar)	27 gr	0	8 gr	0	190	67 mg	74 mg	0	148	NA
Tuna	30 gr	0	6 gr	0	184	50 mg	49 mg	0	148	NA
Ubi panggang	2 gr	21 gr	0	3 gr	90	36 mg	0	5	82	NA
Ubi rebus (sweet potato)	1 gr	18 gr	0	3 gr	76	27 mg	0	4	83	77
Udang (shrimp)	21 gr	0	1 gr	0	99	224 mg	195 mg	0	113	NA
Waffle panggang	7 gr	49 gr	10 gr	2 gr	312	730 mg	15 mg	28	85	76
Wortel mentah	1 gr	10 gr	0	3 gr	41	69 mg	0	2	NA	16
Yoghurt buah low fat	4 gr	19 gr	1 gr	0	102	58 mg	4 mg	9	82	NA
Yoghurt coklat tanpa lemak	4 gr	24 gr	0	1 gr	108	135 mg	1 mg	12	NA	NA
Yoghurt plain (skim milk)	6 gr	8 gr	0	0	56	77 mg	2 mg	5	80	NA
Yoghurt plain (whole milk)	3 gr	5 gr	3 gr	0	61	46 mg	13 mg	3	82	NA

Glycemic Index (GI)

Indeks glikemik (Glycemic Index) adalah pengukuran seberapa cepat karbohidrat atau gula dari suatu jenis makanan dapat meningkatkan kadar gula darah. Sebagai patokannya, digunakan gula murni sebagai standar dengan nilai indeks glikemik 100. Semakin tinggi indeks glikemik makanan maka semakin mudah pula makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah.

Berdasarkan karakteristik nilai indeks glikemiknya, makanan dikelompokkan menjadi:

Makanan dengan indeks glikemik tinggi (70-99), contoh : kentang panggang, nasi putih, dan roti putih.
Indeks glikemik sedang (56-69), contoh : gandum putih, nasi merah, dan ubi jalar kuning.
Indeks glikemik rendah (<55), contoh : kedelai, ikan, dan telur.

Glycemic Load (GL)

Kandungan glikemik (Glycemic Load) menilai seberapa banyak glukosa yang terkandung dari makanan tersebut. Semakin rendah Glycemic Load, semakin kecil pula tingkat suatu makanan yang disajikan memicu peningkatan gula darah secara berlebih. Nilai Glycemic Load bisa berbeda-beda tergantung dari kadar karbohidrat yang terkandung dalam makanan.

Pengelompokkan Glycemic Load adalah sebagai berikut:

Tingkat tinggi, nilai Glycemic Load 20 atau lebih, contoh : roti putih (50/100gr)
Tingkat sedang, nilai Glycemic Load 11-19, contoh : kacang mete panggang (11/100gr)
Tingkat rendah, nilai Glycemic Load 10 atau kurang, contoh : kentang panggang (10/100gr)

Glycemic Load dapat dihitung dengan cara mengalikan nilai Glycemic Index dengan jumlah karbohidrat yang terkandung dari suatu makanan lalu dibagi 100. Misalnya konsumsi 47 gram wortel mengandung 7,5 gram karbohidrat (nilai GI wortel adalah 47), jadi nilai Glycemic Load wortel adalah = (47 x 7,5) : 100 = 3,53.